САЛАТ З РЕДИСКОЮ І КУРЯЧОЮ ГРУДКОЮ

Інгредієнти: куряча грудка – 100 г; редиска – 50 г; помідори Чері – 20 г; червона цибуля – 0,5 шт; салат – декілька листків; сметана (20% жирності) – 50 г; соєвий соус – 15 мл; оливкова олія – 15 мл; сушений базилік, сіль і чорний мелений перець за смаком.


Приготування: Для початку приготуйте маринад. Змішайте олію, соєвий соус і чорний перець. Замаринуйте грудинку на 15-20 хвилин. Листя салату порвіть руками на невеликі шматочки. Додайте сметану, нарізану тонкими кружечками редиску, червону цибулю, порізану напівкружальцями, половинки помідорів, перемішайте з додаванням солі і перцю. Викладіть салат на тарілку. На розпеченій пательні обсмажте курячу грудку з маринадом. Одну сторону курки посипте сухим базиліком. Курку обсмажуйте до готовності з кожного боку. Наріжте курку скибочками під кутом і покладіть на салат.

1 перегляд0 коментар