САЛАТ «ЧИКАГО»

Інгредієнти: Печериці — 300 г Цибуля — 1 шт. Яйця — 3 шт. Курячий окорочок копчений — 500 г Помідори — 1 шт. (великий) Сир твердий — 150 г Майонез — 150 г Олія рослинна — 30 мл Сіль, чорний перець мелений — за смаком. Приготування: Яйця відварюємо, охолоджуємо і тремо на тертці. Цибулю нарізаємо дрібними кубиками, обсмажуємо до золотистого кольору і додаємо подрібнені гриби, солимо і перчимо. Тушкуємо печериці до того часу, поки не випарується зайва волога. Курку та помідори нарізаємо соломкою. Натираємо на тертці твердий сир. Збираємо салат в рознімній формі: дно і боки змащуємо майонезом. Шари: копчена курка; сир + майонез; 1/2 яйця + майонез; гриби з цибулею; 1/2 яйця + майонез; помідори. Салат поміщаємо в холодильник хвилин на 30, щоб настоявся і подаємо до столу.


0 перегляд0 коментар